磷酸二氫鈉
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化學名： |
磷酸二氫鈉 磷酸一鈉 |
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分子式： |
NaH2PO4，NaH2PO4·H2O，NaH2PO4·2H2O |
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分子量： |
無水物：120.01；一水物：138.01；二水物：156.01 |
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CAS: |
無水物：7558-80-7；一水物：10049-21-5；二水物：13472-35-0 |
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性能： |
無色柱狀結晶，無，稍有潮解性。相對密度 2.04 ，熔點 60 ℃，易溶于水，不溶于乙醇。 100 ℃以下加熱，可溶于結晶水形成一水鹽；加熱 至 100 ℃失去結晶水而成無水物，繼續加熱則變為偏磷酸鈉。 |
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用途： |
緩沖劑；品質改良劑；乳化劑；營養增補劑；抗氧化增效劑；鹽水穿透助劑；糖澄清劑；穩定劑；凝膠劑；禽類燙毛劑。 |
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包裝： |
內襯聚乙烯塑料袋，外套復合紙塑袋，每袋凈重 25kg 。 |
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質量指標： |
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